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2015 年 07 月 28 日 1

【LXC2】下午出發•品牌五星《福田香格里拉大酒店》、酒店豪華自助式下午茶、尊享『酒店驚喜三重奏優惠』純玩二天團 (第一篇)

萬人推捧--《福田香格里拉大酒店》自助下午茶再升級啦

 

奢華品牌五星級福田《香格里拉大酒店》(酒店逗留超過20小時

《酒店450呎落地玻璃豪華客房》欣賞深圳璀璨景色

《豪嘆酒店過百款自助下午茶及自助早餐》下午茶時間:保證食足 2 小時!

酒店設施一應俱全:《酒店游泳池》

美食推介《滋補蟲草花水晶雞宴》

深圳第一家讓人哇一聲的自助下午茶在哪裡?長什麼樣?它就在深圳福田香格里拉大酒店的鮮咖啡。說起下午茶,大家毫無疑問想到的肯定是大堂酒廊,但是誰曾想到下午茶也可以自助?而且是在自助餐廳?性價比更創中西式下午茶史上最高的新鮮選擇——11個檔口,108種食物,哦,不對,現在已經增加到126~~~兩個半小時簡直都不夠吃啦。你最想吃中式的蝦餃燒賣煲仔飯,還是西式的意粉沙拉牛角包?

每週六的下午2點半5點,全城性價比最高的自助下午茶在鮮咖啡准點顛覆人們對下午茶的固有印象。

不是倫敦風的優雅High tea,一層一層的品讀佐以紅茶或咖啡。也不是一茶一包的小敘,匆匆就走。這裡集聚了11個開放式檔口的126種美食,即蒸即點,面現做,粥現滾,蒸汽和香氣嫋嫋在空氣裡撩撥著唇舌之欲。到底先吃什麼?

新添加雪糕品種豐富,無論是甜蜜草莓味、清新香草味、香濃咖啡味、濃郁巧克力味、濃醇朗姆葡萄乾口味、還是清香椰子綠茶味,一款都不想錯過?那就和家人一起分享,將每一個口味都嘗遍。

茶更是讓你眼花繚亂,中西式各八種,熟磚普洱、宮廷普洱、陳年鐵觀音、武夷水仙、福建壽眉、特製茉莉花、杭州胎菊,英式紅茶、大吉嶺、日本煎茶...挑花眼的節奏,來十次都不一定能喝遍。

已經有人製作了11個檔口的“覓食地圖”和“必吃指南”——

蒸點檔

進門右手角落邊的第一個蒸點檔,蒸點有6種:燒賣、南瓜包、臘腸卷、蓮蓉包、奶黃包還有糯米雞。醬料有6種。必吃的是煲仔飯。有香菇滑雞煲和欖菜豆角煲仔飯兩種選擇。選好之後,師傅會為你澆上醬油加上蔬菜。亂入的薑絲會讓一煲蓬鬆乾爽的飯淳樸豐馥起來。

煎炸檔

蒸點檔隔壁就是煎炸檔。有炸春捲和乳蛋餅,還有內有咖喱的炸薯角和煎餃。不能錯過的是煎餃,特別老實的白菜豬肉餡被煎得香脆,咬下去甘鮮有湯汁。人們喜歡排著隊等著煎

餃出爐,蘸上陳醋和辣醬亢奮淋漓吃個夠。

中式麵檔

煎炸檔隔壁是麵檔。總共有9個面種的選擇,每次隨機挑三種麵來做當日主打。面有三種:細麵、油麵和桂林米粉。選好麵那就敞開了挑輔料吧:海帶、雲吞、豆皮、百葉、鮮蝦、木耳、豆芽、牛肉丸、麥菜、生菜。湯底有雞湯和冬陰功湯的選擇。麵條吸滿湯髓,又彈又柔。必吃推薦是一碗冬陰功湯麵,酸辣提神,太適合立夏剛過的味蕾醒轉。

意大利麵檔

麵檔的隔壁是意大利麵檔。有意粉和通心粉可選。一般意粉配的是肉醬茄汁,通心粉配的是奶油蘑菇火腿和橄欖油。可以自由選配的還有橄欖、醬瓜、番茄幹、紫蘇、辣椒、芝士、西蘭花。必吃的推薦是奶油蘑菇空心粉,馥鬱奶油,菇腿香,橄欖油是打底昇華的熠熠生光。就算是中午才結束大餐的人,在這個下午茶的時光裡也會把這盤麵吃到盤光光。

明火白粥檔

麵檔走過去,是明火白粥檔。粥綿滑軟爛,水米交融。特別適合爺爺和奶奶老派的中式腸胃。穩當當地要上一碗皮蛋瘦肉粥,然後迷失在18種小料的選擇中:油條、薑絲、花生、蔥花、榨菜、酸菜、筍乾、大頭菜、橄欖菜、腐乳、蘿蔔絲、豆角、蕨菜、榨菜頭、魚幹、鹹菜、蕎頭、和子薑片。不管是南方還是北方的家鄉記憶,在這裡都可以舀一勺放在熱粥裡使勁聯結。如果豪放起來,18種全放了,也是好玩。

熱菜檔

粥檔轉個彎,就是熱菜檔。9個鍋熱乎乎地燒著,番茄魚丸、烤蔬菜、烤雞翅、烤土豆、炸手指魚、蘿蔔牛腩、咖喱雞、白米飯、豬手金針菇羹湯一字排開。最推薦的是豬手金針菇羹湯,滑嫩惹味,各種絲在嘴裡迸發野意和清淡。

沙津檔

接著就是沙律檔。綠生菜、紫生菜,芹菜條、胡蘿蔔條、青紅椒條、青瓜條,隨便組合搭配,醬料有橄欖、蕎頭、酸瓜和豆子。

麵包檔
沙律檔口轉過去是麵包檔。14種麵包,10種醬料。小朋友最愛的是長長的像餅乾口感一樣的麵包。行政副總廚Edwin特意把早餐最受歡迎的丹麥包、牛角包、麥芬也引入了這個下午茶時段。各種雜糧麵包和甜咸麵包豐富可選。

涼菜檔

麵包檔再轉過去是涼菜檔。涼菜檔口有萬年萬人迷的涼拌木耳,還有牛肉、水晶肴肉和醬瓜。好玩的是常見的紅腰豆和鷹嘴豆,被拌好放在大瓶子裡,眼睛不尖的話,會不小心錯過呢。

 

水果檔

涼菜檔口的附近,是水果檔。楊桃、金桔、龍眼、蜜瓜、蘋果、甜瓜、火龍果和香梨,都是人們愛吃的甜蜜滋味。

 

甜品檔

最後的高潮一定是回到入門處左手邊的甜品檔。11款甜品裡,人們最容易愛上的是美豔香濃的櫻桃蛋撻、加了陳皮的樸素紅豆糕和內有爆漿藍莓夾心的樹莓泡芙,不知道先吃哪個好。其他的選擇還有紅棗糕、馬蹄糕、薯餅、綠茶歌劇、糯米球、黃梅果撻、藍莓芝士、焦糖芝士、巧克力卷、芒果朗明頓、樹莓郎明頓。更像是在甜品博物館裡的一段流連時光,先惦記著,下次再來吃。

每個帶了小朋友來吃自助下午茶的父母們,總會看到自家的小朋友在雪糕檔前踮著腳要上自己喜歡的那款,然後在巧克力噴泉前心滿意足地玩。

實還有一個自助茶、咖啡、軟飲、果汁的檔口,就在水果檔的邊上,讓自助變得有趣且有活動活動筋骨的意味。好奇的人們,不甘於等忙碌的服務生來幫忙加茶,自己跑去自助台玩一下espresso咖啡,也是這個夏天的趣致所在。

 

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