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河源 水晶雞

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  用料:家養三黃雞1只約1公斤、薑片、紅棗、花生油、生鹽等調料適量。
      製作:將三黃雞切成若干小塊放入瓦缽內,然後加入調料用猛火蒸15分鐘左右即可。
      特點:色澤光滑 原汁味 肉嫩味鮮。

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