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江門 古井燒鵝

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新會古井燒鵝燒鵝色、香、味俱全,多肉汁而甘香脆,甜中帶鹹。燒鵝源自南宋末年,相傳是一位宮廷廚師逃難到新會銀洲湖一帶開了一間燒鵝店,用宮廷秘制燒鵝的手藝養家糊口,因味道鮮香而聲名遠播,並流傳至今。

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