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汕尾 八寶飯

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   “八寶飯”是陸河縣有名的食品,既可單獨為餐,又可作為佐飯的佳餚和送茶小點,香甜可口,饒有風味。其製作方法:把糯米用水泡僅三四個小時,然後晾乾加花生油將糯米炒熟,再放進適量冰糖、脫水花生仁、藝麻、甜橙膏等,調勻裝進墊有柿餅幹片、冬瓜丁、蓮子,黃欖的大碗中再蒸,較好後倒進盤中即可。

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