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韶關 丹霞臭豆豉魚

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丹霞臭豆豉魚:中國紅石公園——丹霞山與陽元山之間的錦江,丹山碧水,水環著山,山擁著水,山水掩映在竹樹婆娑的環境中。錦江之魚,是遊客用餐必點的享用佳餚。最頗具特色的算是一臭豆鼓魚:採用民間古傳的臭豆豉燜魚,聞起來臭,吃起來香,回味無窮。

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