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深圳 光明乳鴿

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  以潤、滑、甜、嫩為特點,製作工藝考究,獨家秘方,即宰即用,滋味濃鮮,食後餘味無窮,是光明農場文化美食園的招牌菜。
    光明農場大規模飼養鴿子已有20年,光明乳鴿全部用五糧玉米、高梁、麻仁、豌豆、小麥飼養,不加飼料添加劑,不用人工催肥,飲用無污染的地下水,每天定期清理,嚴加監控鴿子的生長期(鴿子出生第十五六天的為童子鴿,第二十四五天的為乳鴿),並針對不同生長期的乳鴿制定不同的烹調手法,採用二十多種名貴藥材,加上光明傳統秘制方法,精心炮製,鮮嫩可口。營養學家介紹,乳鴿裏含有24種人體必須的胺基酸,是其他動物不具有的,春節假日,到郊外度假,在感受過鄉村風光再吃一吃光明農場乳鴿,這可是您在市里吃不到的美味。

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