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雲浮 雞仔米粉

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   粵西古鎮連灘,位於南江中游,連灘人特別喜歡吃一種食品——雞仔米粉。連灘雞仔米粉獨具一格,絲絲縷縷的粉條雪白如玉,晶瑩似翡翠。其最大特點是煮沸開水,把粉放在鍋裏滾一個小時也不會爛,如果加上花生油、大蒜、小蔥、、生抽等原料佐食,實乃美味可口,老小鹹宜的四季食品。

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