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珠海 禦泉魚頭煲

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  以新鮮的白藤湖仙骨魚魚頭,用大瓦煲佐以蔥、蒜、薑、香菜、紹酒等幹鋦而成。味香濃郁、入味爽滑。為禦滿堂的特色菜式。 禦泉帝皇蜆取斗門上橫殼大肉肥的黃沙蜆,用缽仔蒜茸蒸制而成。汁濃肉美、回味無窮。是一道在都市里難以尋覓的特色美食。

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